Pasteurizado

Las pastas se elaboran con ingredientes frescos de primera calidad, siguiendo estrictos controles de calidad desde el ingreso al proceso productivo y hasta que llegan a los puntos de venta.

Mediante el proceso de pasteurización, sufren un calentamiento, se somete las pastas rellenas a este vapor y la capa exterior de la masa, absorbe el agua hirviendo y se dilata. Luego se produce un enfriamiento rápido, que permite prolongar su vida útil, reduciendo la presencia de microorganismos no deseados en todo el alimento fresco.

Las pastas así tratadas son cuidadosamente envasadas en forma automática siguiendo rigurosas normas de exigencia de higiene y control.

Gracias a la calidad del envase y a la atmósfera modificada se permite concluir la conservación del producto manteniendo las propiedades y el sabor de la pasta recién elaborada.

Las pastas frescas pasteurizadas de La Superiora son una elección práctica, sana y segura para una buena alimentación día a día.

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